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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:食品化学
図書(11 件)
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11 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
最新食品分析法
花岡別館
神立誠編
同文書院
1964
図書館別館2階
498.55/Sai
2
食品衛生化学の知識
花岡別館
細貝祐太郎, 川井英雄著
中央法規出版
1977
図書館別館2階
498.55/Hos
3
食品化学
花岡別館
八木一文著
講談社
1974
図書館別館2階
498.53/Yag
4
食品化学基礎実験
花岡別館
神谷功〔ほか〕著
東京教学社
1985
図書館別館2階
498.53/Kat
5
食品化学実験書
花岡別館
西田寿美, 染野亮子共著, 石川清一監修
光生館
1962
図書館別館2階
498.55/Syo
6
食品学 1 , 2 ( 食物・栄養科学シリーズ ; 7-8 )
花岡別館
伊吹文男著
培風館
1987-1988
図書館別館2階
498.51/Mit
7
食品学 : 総論・各論
花岡別館
小島喜久, 渡部一穂著
学文社
1988
図書館別館2階
498.51/Koz
8
食品の化学 ( 産業化学シリーズ )
花岡別館
中野政弘, 津坂伸幸著
大日本図書
1975
図書館別館2階
498.55/Nak
9
食品の生活科学
花岡別館
有山恒編
同文書院
1963
図書館別館2階
498.55/Syo
10
食品・栄養化学実験書
花岡別館
小原哲二郎編
建帛社
1972
図書館別館2階
498.55/Oha
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