食品化学実験書
書誌情報:食品化学実験書
ショクヒン カガク ジッケンショ
西田寿美, 染野亮子共著
石川清一監修
再版
東京 : 光生館 , 1962.4
6, 163p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館別館2階
  • 498.55
  • Syo
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16435113782 禁帯出
利用可
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書誌詳細
刊年1962
形態6, 163p ; 22cm
注記参考文献: p155-156
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報西田, 寿美 (ニシダ, スミ)
染野, 亮子 (ソメノ, リョウコ)
石川, 清一(1889-) (イシカワ, セイイチ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 498.53
件名NDLSH:食品化学
NCIDBA46355438

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