食品・栄養化学実験書
書誌情報:食品・栄養化学実験書
ショクヒン・エイヨウカガクジツケンショ
小原哲二郎編
三訂
東京 : 建帛社 , 1971.11
231p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館別館2階
  • 498.55
  • Oha
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1662700166270 禁帯出
利用可
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書誌詳細
刊年1972
形態231p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小原, 哲二郎(1907-) (オバラ, テツジロウ)
分類分類の種類 NDC6
分類の記号 498.55

分類の種類 NDLC
分類の記号 PC25
ISBN4767900018
件名NDLSH:食品化学ーー実験
NCIDBN04729817

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