食品衛生化学の知識
書誌情報:食品衛生化学の知識
ショクヒン エイセイ カガク ノ チシキ
細貝祐太郎, 川井英雄著
東京 : 中央法規出版 , 1977.6
297p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館別館2階
  • 498.55
  • Hos
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590305113776 禁帯出
利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1977
形態297p ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報細貝, 祐太郎(1928-) (ホソガイ, ユウタロウ)
河合, 英雄 (カワイ, ヒデオ)
分類分類の種類 NDC6
分類の記号 498.55

分類の種類 NDLC
分類の記号 SC186
件名NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品化学
NCIDBN02472811
番号NBN : JP77020922

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