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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:鄭, 大聲(1933-)
図書(9件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
キムチと保存食 ( 朝鮮料理全集 )
花岡
柴田書店
1985
図書館3階
596.22/Zyo/B-3F
2
ナムルと野菜料理 ( 朝鮮料理全集 )
花岡
柴田書店
1985
図書館3階
596.22/Zyo/B-3F
3
餠・菓子・飲料 ( 朝鮮料理全集 )
花岡
柴田書店
1986
図書館3階
596.22/Zyo/B-3F
4
朝鮮の食べもの
花岡
鄭大聲著
築地書館
1984
図書館3階
596.22/Tyn
5
朝鮮の料理書 ( 東洋文庫 )
花岡
鄭大声編訳
平凡社
1982
図書館3階
596.22/Tyn
6
韓国料理文化史
花岡
李盛雨著, 鄭大聲, 佐々木直子訳
平凡社
1999
図書館3階
383.821/Iso
書庫
383.821/Iso
7
韓国家庭料理入門 : 薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい
花岡
金日麗, 鄭大聲著
農山漁村文化協会
1998
図書館3階
596.22/Kim
8
朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 ( 中公新書 )
花岡
鄭大声著
中央公論社
1998
新書・文庫(2F)
383.821/Tyo/新書
9
焼肉は好きですか? ( 新潮選書 )
花岡
鄭大聲著
新潮社
2001
図書館3階
383.821/Tyo
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