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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:料理店
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影地元民が誇る必食の300皿 ( ぴあ東大阪八尾食本[ 2020] , ぴあMOOK関西 )花岡 ぴあ株式会社関西支社2019特設2(2F) 291.63/Pia
2書影1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方 : たちまち繁盛店! 花岡木村康宏著同文舘出版2008図書館3階 673.972/Kim
3書影英国一家、日本をおかわり 花岡マイケル・ブース著, 寺西のぶ子訳KADOKAWA2018図書館3階 596/Boo
4書影英国一家、日本を食べる 花岡マイケル・ブース著, 寺西のぶ子訳亜紀書房2013図書館3階 383.81/Boo
5書影回転寿司「激安ネタ」のカラクリ ( 別冊宝島 )花岡吾妻博勝著宝島社2007図書館3階 664.6/Azu
6書影外食産業の現状と展望 : 変わりゆく食生活とその対応 花岡外食産業問題研究会編地球社1981書庫 673.9/Gai
7書影ヨーロッパのカフェ文化 花岡クラウス・ティーレ=ドールマン著, 平田達治, 友田和秀訳大修館書店2000図書館3階 230.5/Kla
8書影レストラン・サービスの哲学 : メートル・ドテルという仕事 花岡アンドレ・ソレール著, 大澤隆訳白水社2012国際学部推薦図書コーナー（花岡） 673.973/Sol
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