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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:飲食店
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影いつからファーストフードを食べてきたか 花岡佐藤昂著日経BP社, 日経BP出版センター (発売)2003特設1(2F) 673.97/Sat
2書影うちの店にはなぜ客がまた来るのか : 老舗料理店サービスの極意 ( 小学館101新書 ; 080 )花岡角章著小学館2010新書・文庫(2F) 673.97/Kad/新書
3書影おもてなしの天才 : ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ 花岡ダニー・マイヤー著ダイヤモンド社2008図書館3階 673.97/Mey
4書影カフェハウスの文化史 花岡ヴォルフガング・ユンガー著, 小川悟訳関西大学出版部1991図書館3階 383.8/Yun
5書影外食産業論 : 外食産業の競争と成長 花岡岩渕道生著農林統計協会1996図書館3階 673.9/Iwa
6書影現代の外食産業 ( 日経文庫 ; 748 )花岡茂木信太郎著日本経済新聞社1997新書・文庫(2F) 673.9/Mog/新書
7書影高校生レストラン、本日も満席。 花岡村林新吾著伊勢新聞社2008図書館3階 673.97/Mur
8書影高校生レストラン、行列の理由。 花岡村林新吾著伊勢新聞社2010図書館3階 673.97/Mur
9書影高校生レストランの奇跡 花岡岸川政之著伊勢新聞社2011図書館3階 318.256/Kis
10書影こうすれば儲かる飲食店「ウラ技」テクニック : すべて実証済!! : カリスマコンサル=森久保流!お店を必ず軌道にのせる利益の出し方 八尾森久保成正著ぱる出版2008八尾駅前キャンパス（12F） 673.97/Mor
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