おもてなしの天才 : ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ
書誌情報:おもてなしの天才 : ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ
オモテナシ ノ テンサイ : ニューヨーク ノ フウウンジ ガ ジッセン スル セイコウ ノ レシピ
ダニー・マイヤー著
東京 : ダイヤモンド社 , 2008.8
227p ; 19cm





  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 673.97
  • Mey
  •  
30042173004217 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2008
形態227p ; 19cm
注記原タイトル:Setting the table
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報Meyer,Danny
島田, 楓子 (シマダ,フウコ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 673.9

分類の種類 NDC9
分類の記号 673.97
ISBN9784478004890
件名BSH:飲食店
BSH:サービス
番号OTHN : TRC:08044742