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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:イタリア料理
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影イタリア料理大全 : 厨房の学とよい食の術 花岡ペッレグリーノ・アルトゥージ著, 中山エツコ, 柱本元彦, 中村浩子訳平凡社2020特設2(2F) 596.23/Art
2書影イタリア料理の基本講座 : 定番料理をもっとみがこう 花岡落合務著柴田書店2015特設2(2F) 596.23/Och
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