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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:酒
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影足軽目付犯科帳 : 近世酒田湊の事件簿 ( 中公新書 ; 1803 )花岡高橋義夫著中央公論新社2005新書・文庫(2F) 322.1925/Tak/新書
2書影江戸の酒 : つくる・売る・味わう ( 岩波現代文庫 ; 学術 ; 356 )花岡吉田元著岩波書店2016新書・文庫(2F) 588.52/Yos
3書影韓国の人情食堂 : うまい、安い、あったかい ( 双葉文庫 ; チ-06-01 )花岡鄭銀淑著双葉社2011新書・文庫(2F) 292.1/ﾁｮﾝ
4書影酒の科学 : 酵母の進化から二日酔いまで 花岡アダム・ロジャース著, 夏野徹也訳白揚社2016図書館3階 588.5/Rog
5書影酒は人の上に人を造らず ( 中公新書 ; 2472 )花岡吉田類著中央公論新社2018新書・文庫(2F) 915.6/Yos/新書
6書影讚酒詩話 花岡沓掛良彦著岩波書店1998図書館3階 902.1/Kut
7書影世界の名酒事典 2016年版 ( 講談社MOOK )花岡講談社編講談社2015図書館3階 596.7/Kou/B-3F
8書影日本の食と酒 ( 講談社学術文庫 ; [2216] )花岡吉田元 [著]講談社2014新書・文庫(2F) 383.8/Yos
9書影日本の食と酒 : 中世末の発酵技術を中心に 花岡吉田元著人文書院1991図書館3階 383.8/Yos
書庫 383.8/Yos
10書影万葉集にみる酒の文化 : 酒・鳥獣・魚介 ( ポピュラーサイエンス )花岡別館一島英治著裳華房1993図書館別館2階 911.12/Iti
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