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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:コーヒー
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出版者
出版年
所在
1
THE COFFEE BOOK : 基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バリスタテクニックまで
花岡
アネット・モルドヴァ著, 丸山健太郎監修, [江原健訳]
誠文堂新光社
2021
図書館3階
596.7/Mol
2
カフェハウスの文化史
花岡
ヴォルフガング・ユンガー著, 小川悟訳
関西大学出版部
1993
図書館3階
383.8/Yun
3
カフェハウスの文化史
花岡
ヴォルフガング・ユンガー著, 小川悟訳
関西大学出版部
1991
図書館3階
383.8/Yun
4
珈琲 (コーヒー) の世界史 ( 講談社現代新書 ; 2445 )
花岡
旦部幸博著
講談社
2017
新書・文庫(2F)
619.89/Tan/新書
5
スペシャルティコーヒーの経済学
八尾
カール・ウィンホールド著, 古屋美登里, 西村正人訳
亜紀書房
2024
経営学部推薦図書コーナー(八尾)
617.3/Wie
6
世界のビジネスエリートは知っている教養としてのコーヒー
花岡
井崎英典著
SBクリエイティブ
2023
図書館3階
619.89/Iza
7
私はコーヒーで世界を変えることにした。: 夢をかたちにする仕事道
花岡
川島良彰著
ポプラ社
2013
図書館3階
617.3/Kaw
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