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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:食品保存
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
とっておきの文化食 : 保存食 ( 「食」の昭和史 ; 7 )
花岡別館
藤田忠雄著
日本経済評論社
1987
図書館別館2階
588.9/Sy-1
2
農家が教える野菜の収穫・保存・料理 : おいしいレシピ229
花岡
西東社編集部編
西東社
2016
図書館3階
596.37/Sei
3
保存食&食べ方テク : 野菜・果物・魚介・肉365日おいしいびん詰め
花岡
ダンノマリコ著, 朝日新聞出版編著
朝日新聞出版
2021
特設2(2F)
596/Dan
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