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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:砂糖 -- 歴史
図書(2 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史
花岡別館
シドニー・W・ミンツ著, 川北稔, 和田光弘訳
平凡社
1988
図書館別館2階
588.1/Min
2
砂糖の世界史 ( 岩波ジュニア新書 )
八尾
川北稔著
岩波書店
1996
八尾駅前キャンパス(12F)
588.1/Kaw/新書
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