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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理(日本) -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影「和食」って何? ( ちくまプリマー新書 ; 234 )花岡阿古真理著筑摩書房2015新書・文庫(2F) 383.81/Ako/新書
2書影すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 ( ちくま学芸文庫 ; [イ54-2] )八尾飯野亮一著筑摩書房2016国際学部推薦図書コーナー（八尾） 383.81/ｲｲﾉ
3書影朝鮮通信使の饗応 花岡高正晴子著明石書店2001図書館3階 210.5/Tak
4書影日本料理の歴史 ( 歴史文化ライブラリー ; 245 )花岡熊倉功夫著吉川弘文館2007図書館3階 383.816/Kum
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