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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:料理(日本) -- 歴史
図書(3 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
「和食」って何? ( ちくまプリマー新書 ; 234 )
花岡
阿古真理著
筑摩書房
2015
新書・文庫(2F)
383.81/Ako/新書
2
朝鮮通信使の饗応
花岡
高正晴子著
明石書店
2001
図書館3階
210.5/Tak
3
日本料理の歴史 ( 歴史文化ライブラリー ; 245 )
花岡
熊倉功夫著
吉川弘文館
2007
図書館3階
383.816/Kum
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