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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:パン・菓子製造業 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影争覇の経営戦略製菓産業史 花岡森田克徳著慶応義塾大学出版会2000図書館3階 588.3/Mor
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