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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:日本料理
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影2品で満足。arikoの家和食 花岡ariko著講談社2022特設2(2F) 596.21/Ari
2書影「和食」って何? ( ちくまプリマー新書 ; 234 )花岡阿古真理著筑摩書房2015新書・文庫(2F) 383.81/Ako/新書
3書影今こそ学びたい日本のこと : 知っているようで知らない日本人の心、食文化、職文化、信仰、地域の魅力など ( 地球の歩き方Books ; S01[ 旅の読み物] )花岡蜂谷翔音, 松本まさ著, 地球の歩き方編集室著作編集地球の歩き方, 学研プラス (発売)2022留学生(2F) 689/Tik
4書影英語でガイド!外国人がいちばん食べたい和食90選 花岡片山晶子著Jリサーチ出版2020留学生(2F) 596.21/Kat
5書影すし なれずし ( 聞き書ふるさとの家庭料理 ; 1 )花岡農山漁村文化協会編農山漁村文化協会2002図書館3階 596.21/Nou
6書影すしの歴史を訪ねる ( 岩波新書 )花岡日比野光敏著岩波書店1999新書・文庫(2F) 383.81/Hib/新書
7書影朝鮮通信使の饗応 花岡高正晴子著明石書店2001図書館3階 210.5/Tak
8書影なぜ和食は世界一なのか ( 朝日新書 ; 381 )花岡永山久夫著朝日新聞出版2012新書・文庫(2F) 596.21/Nag/新書
9書影鍋もの 汁もの ( 聞き書ふるさとの家庭料理 ; 10 )花岡農山漁村文化協会編農山漁村文化協会2002図書館3階 596.21/Nou
10書影日本料理の発展 ( 全集日本の食文化 )花岡秋山照子 [ほか] 著雄山閣出版1998書庫 383.81/Aki
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