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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:漬物
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出版者
出版年
所在
1
漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記 ( 講談社学術文庫 ; [2462] )
花岡
小泉武夫 [著]
講談社
2017
新書・文庫(2F)
383.8/Koi
2
つけもの大学
花岡
三角寛著
現代書館
2001
図書館3階
596.3/Mis
3
焼肉・キムチと日本人 ( PHP新書 ; 284 )
花岡
鄭大聲著
PHP研究所
2004
新書・文庫(2F)
383.821/Tyo/新書
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