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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:発酵
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影くさいはうまい 花岡小泉武夫著毎日新聞社2003図書館3階 588.51/Koi
2書影発酵文化人類学 : 微生物から見た社会のカタチ 花岡小倉ヒラク著・イラスト木楽舎2017図書館3階 588.51/Ogu
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