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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食物 -- 歴史
図書(6 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
郷土と行事の食 ( 全集日本の食文化 )
花岡
雄山閣出版
1999
図書館3階
383.8/Hag
2
食生活と食物史 ( 全集日本の食文化 )
花岡
雄山閣出版
1999
図書館3階
383.8/Hag
3
食の世界地図 ( 文春新書 ; 378 )
花岡
21世紀研究会編
文藝春秋
2004
新書・文庫(2F)
383.8/Niz/新書
4
食文化の中の日本と朝鮮 ( 講談社現代新書 ; 1116 )
花岡
鄭大聲著
講談社
1992
新書・文庫(2F)
383.8/Tei/新書
5
たべもの起源事典
花岡
岡田哲編
東京堂出版
2003
参考図書(2F)
383.81/Oka/D-2F
6
たべもの日本史 : イラスト版
花岡
永山久夫著
河出書房新社
1998
図書館3階
383.81/Nag
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