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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Montanari, Massimo, 1949-
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影ヨーロッパの食文化 ( 叢書ヨーロッパ )花岡マッシモ・モンタナーリ著, 山辺規子, 城戸照子訳平凡社1999図書館3階 383.83/Mon
2書影The culture of food ( The making of Europe )花岡別館Massimo Montanari, translated by Carl IpsenBlackwell1994図書館別館2階 230.5/MON
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