書誌情報:食卓の文化誌
ショクタク ノ ブンカシ
石毛直道著
東京 : 岩波書店 , 1993.1
vi,268p ; 16cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
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1271880127188 禁帯出
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書誌詳細
刊年1993
形態vi,268p ; 16cm
シリーズ名同時代ライブラリー ; 136
注記文芸春秋 1976年刊の再刊
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報石毛, 直道 (1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類NDC8:383.8
ISBN4002601366
件名BSH:食生活
BSH:料理
NCIDBN08547196
番号OTHN : JLA:93003658

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