| 刊年 | 2012 |
| 形態 | 252p ; 19cm |
| 注記 | 文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 横山, 智(1966-) (ヨコヤマ, サトシ)
荒木, 一視(1964-) (アラキ, ヒトシ)
松本, 淳 (1957-) (マツモト, ジュン)
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| 分類 | 分類の種類 NDC8
分類の記号 383.8
分類の種類 NDC9
分類の記号 383.82
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| ISBN | 9784750336619
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| 件名 | BSH:食生活
BSH:アジア
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| NCID | BB10236933 |
| 番号 | OTHN : TRC:12047835 |