書誌情報:コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで

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コーヒーガクノススメ : マメノサイバイカラカップイッパイマデ
ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著
辻村英之監訳
京都 : 世界思想社 , 2008.8
333p : 挿図 ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	八尾駅前キャンパス（12F）	619.89 Lut	195502	0195502	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2008
形態	333p : 挿図 ; 19cm
別書名	The coffee book : anatomy of an industry from the crop to the last drop
注記	原著第2版 (2006年刊) の全訳コーヒーの年表: p20-21 参考文献一覧: p316-325
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	英語
著者情報	Luttinger, Nina Dicum, Gregory 辻村, 英之(1967-) (ツジムラ, ヒデユキ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 619.89 分類の種類 NDC9 分類の記号 619.89
ISBN	9784790713401
件名	BSH:コーヒー
NCID	BA86591083
番号	OTHN : TRC:08039003

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