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書誌情報:台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
150p ; 25cm
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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 383.9
  • Yam
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書誌詳細
刊年2006
形態150p ; 25cm
別書名台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
シリーズ名百の知恵双書 ; 011
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山口, 昌伴 (1937-) (ヤマグチ, マサトモ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 383.9

分類の種類 NDC9
分類の記号 383.9
ISBN4540040790
件名BSH:台所 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
NCIDBA77669736

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