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書誌情報:解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例
カイセツ ショクヒン トレーサビリティ : ガイドライン ノ カンガエカタ コード タイケイ ユビキタス コクサイ ドウコウ ドウニュウ ジレイ
新山陽子編
京都 : 昭和堂 , 2005.7
xii, 307p : 挿図 ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 498.55
  • Nii
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1885900188590 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2005
形態xii, 307p : 挿図 ; 21cm
別書名Traceability in food chain
食品トレーサビリティ : 解説
注記執筆者: 坂本尚登, 松田友義, 坂村健[ほか]
付: 参考文献・引用文献・関連資料
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報新山, 陽子 (1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 498.55

分類の種類 NDC8
分類の記号 611.4
ISBN4812205026
件名NDLSH:食品衛生
NDLSH:農産物市場
NDLSH:食品工業
BSH:トレーサビリティシステム
NCIDBA72768934
番号OTHN : TRC:05036818

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