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書誌情報:チョコレートの文化誌
チョコレート ノ ブンカシ
八杉佳穂著
京都 : 世界思想社 , 2004.2
xi, 242p : 挿図, 地図 ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 617.3
  • Yas
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1853420185342 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2004
形態xi, 242p : 挿図, 地図 ; 19cm
注記参考文献: p215-235
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報八杉, 佳穂 (1950-) (ヤスギ, ヨシホ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 617.3

分類の種類 NDC9
分類の記号 617.3
ISBN4790710408
件名BSH:カカオ
BSH:チョコレート -- 歴史
NCIDBA65883681
番号OTHN : TRC:04007534

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