書誌情報:争覇の経営戦略製菓産業史

ソウハノケイエイセンリャクセイカサンギョウシ
森田克徳著
東京 : 慶応義塾大学出版会 , 2000.11
xii, 336p, 図版2枚 ; 22cm

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	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	588.3 Mor	173058	0173058	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2000
形態	xii, 336p, 図版2枚 ; 22cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	森田, 克徳(1961-) (モリタ, カツノリ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 588.3 分類の種類 NDC9 分類の記号 588.3
ISBN	4766408330
件名	BSH:パン・菓子製造業 -- 歴史
NCID	BA49404744
番号	OTHN : JLA:00048677

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