| 刊年 | 1995 |
| 形態 | viii, 234p ; 19cm |
| 別書名 | Rice
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| 内容注記 | イネの分類学 / 邑田仁著
イネのバイオテクノロジー / 内宮博文著
コメつくりと環境 / 秋田重誠著
食品としてのコメ : その多様な機能をめぐって / 荒井綜一著
コメと健康・不健康 / 和田攻著
世界の稲作地域と文化 / 桜井由躬雄著
稲作と日本文化の形成 / 今村啓爾著
コメと政治 / 佐々木毅著
貿易摩擦とコメ問題 / 植田和男著
幕閉じる食糧管理法 / 荏開津典生著
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| シリーズ名 | 東京大学公開講座 ; 61
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| 注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による
開講にあたって(鈴木昭憲), 閉講のあいさつ(吉川弘之) |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 吉川, 弘之 (1933-) (ヨシカワ, ヒロユキ)
邑田, 仁 (ムラタ, ジン)
内宮, 博文 (ウチミヤ, ヒロフミ)
秋田, 重誠 (1942-) (アキタ, シゲミ)
荒井, 綜一 (1935-) (アライ, ソウイチ)
和田, 攻 (1935-) (ワダ, オサム)
桜井, 由躬雄 (1945-2012) (サクライ, ユミオ)
今村, 啓爾 (1946-) (イマムラ, ケイジ)
佐々木, 毅 (1942-) (ササキ, タケシ)
植田, 和男 (1951-) (ウエダ, カズオ)
荏開津, 典生 (1935-) (エガイツ, フミオ)
鈴木, 昭憲 (1935-) (スズキ, アキノリ)
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| 分類 | NDC8:616.2
NDC8:611.33
NDC9:611.3
NDLC:DM212 |
| ISBN | 9784130030915
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| 無効/取消ISBN | 4130030914
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| 件名 | BSH:米
BSH:稲
NDLSH:米
NDLSH:稲 -- 栽培
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| NCID | BN13238656 |
| 番号 | NBN : JP96027853OTHN : JLA:95038017 |