家政学の間違い
書誌情報:家政学の間違い
カセイガク ノ マチガイ
ローラ・シャピロ[著]
種田幸子訳
東京 : 晶文社 , 1991.5
349,xivp ; 20cm
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書誌詳細
刊年1991
形態349,xivp ; 20cm
別書名Perfection salad
注記文献:巻末p1〜14
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報種田, 幸子 (1933-)||タネダ, サチコ
Shapiro, Laura
分類NDC8:590.2
ISBN4794960581
件名BSH:家政 -- 歴史
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
NDLSH:家政 -- 歴史
NDLSH:料理 -- 歴史
NCIDBN06453342
番号OTHN : JLA:91016517

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