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フランス郷土料理
書誌情報:フランス郷土料理
フランス キョウド リョウリ
アンドレ・パッション著
東京 : 河出書房新社 , 2020.2
447p : 挿図 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
特設2(2F)
596.23
Pac
0210229
0210229
利用可
図書
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書誌詳細
刊年
2020
形態
447p : 挿図 ; 27cm
別書名
Cuisine française régionale:Protéger le goût et les saveurs des terroirs
注記
参考文献: 巻末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
Pachon, André, 1944-
分類
NDC8:596.23
NDC9:596.23
NDC10:596.23
ISBN
9784309287805
件名
BSH:料理(西洋) -- フランス
NDLSH:フランス料理
NCID
BB29813817
番号
OTHN : TRC:20005780
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