刊年 | 2019 |
形態 | ix, 198p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | Food system, food economics An introduction to food economics Fuudoshisutemu-no keizaigaku
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注記 | 欧文標題・ローマ字標題は標題紙裏による 参考文献: p193 主な統計資料: p194 索引: p195-198 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 時子山, ひろみ (1941-) (トコヤマ, ヒロミ) 荏開津, 典生 (1935-) (エガイツ, フミオ) 中嶋, 康博 (1959-) (ナカシマ, ヤスヒロ)
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分類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 NDC10:611.3 |
ISBN | 9784263707401
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件名 | BSH:食糧問題
BSH:食料品
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NCID | BB27950872 |
番号 | OTHN : TRC:19012428 |