食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか
書誌情報:食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
ジャック・アタリ著
林昌宏訳
東京 : プレジデント社 , 2020.3
358, xxixp : 挿図 ; 20cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0国際学部推薦図書コーナー（花岡）
  • 383.8
  • Att
  •  
02107780210778 利用可
図書 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2020
形態358, xxixp : 挿図 ; 20cm
別書名Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom?
注記原著(Fayard, 2019)の全訳
原注: 巻末pi-xxix
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語フランス語
著者情報Attali, Jacques, 1943-
林, 昌宏 (1965-) (ハヤシ, マサヒロ)
分類NDC10:383.8
ISBN9784833423618
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食品 -- 歴史
NCIDBB29814321

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ