地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう
書誌情報:地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
金丸弘美著
東京 : 岩波書店 , 2018.10
63p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
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書誌詳細
刊年2018
形態63p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名岩波ブックレット ; No.988
注記参考文献: p63
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報金丸, 弘美(1952-) (カナマル, ヒロミ)
分類NDC8:601.1
NDC9:601.1
NDC10:601.1
ISBN9784002709888
件名BSH:地域開発
BSH:ブランディング
BSH:食品
NDLSH:地域開発 -- 日本
NDLSH:地域ブランド
NDLSH:農産物 -- 日本
NCIDBB26920978
番号OTHN : TRC:18047061

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