漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記
書誌情報:漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記
ツケモノ タイゼン : セカイ ノ ハッコウ ショクヒン タンボウキ
小泉武夫 [著]
東京 : 講談社 , 2017.10
253p : 挿図 ; 15cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0新書・文庫(2F)
  • 383.8
  • Koi
  •  
30183133018313 利用可
図書 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2017
形態253p : 挿図 ; 15cm
別書名漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く
シリーズ名講談社学術文庫 ; [2462]
注記原本: 「漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く」(平凡社, 2000年刊)
シリーズ番号はブックジャケットによる
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小泉, 武夫(1943-) (コイズミ, タケオ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN9784062924627
件名BSH:漬物
NDLSH:漬物
NCIDBB24625274
番号OTHN : TRC:17047728

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ