なぜ和食は世界一なのか
書誌情報:なぜ和食は世界一なのか
ナゼ ワショク ワ セカイイチ ナノカ
永山久夫著
東京 : 朝日新聞出版 , 2012.12
244p ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0新書・文庫(2F)
  • 596.21
  • Nag
  • 新書
30128483012848 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2012
形態244p ; 18cm
シリーズ名朝日新書 ; 381
注記主な参考文献: p244
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報永山, 久夫(1934-) (ナガヤマ, ヒサオ)
分類分類の種類 NDC9
分類の記号 596.21

分類の種類 NDLC
分類の記号 EF27
ISBN9784022734815
件名NDLSH:日本料理
NCIDBB11140603

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