書誌情報:うちの店にはなぜ客がまた来るのか : 老舗料理店サービスの極意

うちの店にはなぜ客がまた来るのか : 老舗料理店サービスの極意

ウチノミセニワナゼキャクガマタクルノカ : シニセリョウリテンサービスノゴクイ
角章著
東京 : 小学館 , 2010.4
190p ; 18cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	新書・文庫(2F)	673.97 Kad 新書	3007769	3007769	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2010
形態	190p ; 18cm
シリーズ名	小学館101新書 ; 080
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	角, 章 (カド, アキラ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 673.9 分類の種類 NDC9 分類の記号 673.97
ISBN	9784098250806
件名	BSH:飲食店
NCID	BB0184312X
番号	OTHN : TRC:10019988

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