| 刊年 | 2008 |
| 形態 | 207p : 挿図 ; 16cm |
| シリーズ名 | 文春文庫 ; [さ42-3]
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| 注記 | 2006年2月刊の文庫化
叢書番号はブックジャケットによる
参考文献: p206-207 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 榊原, 英資 (1941-) (サカキバラ, エイスケ)
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| 分類 | 分類の種類 NDC8
分類の記号 332
分類の種類 NDC9
分類の記号 332
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| ISBN | 9784167717872
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| 件名 | BSH:経済 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
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| NCID | BA86199032 |
| 番号 | OTHN : TRC:08029482 |