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食品の化学
書誌情報:食品の化学
ショクヒン ノ カガク
中野政弘, 津坂伸幸著
新版
東京 : 大日本図書 , 1975.5
215p ; 22cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
図書館別館2階
498.55
Nak
70193
5113778
禁帯出
利用可
図書
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書誌詳細
刊年
1975
形態
215p ; 22cm
シリーズ名
産業化学シリーズ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
中野, 政弘 (1907-2007)
(ナカノ, マサヒロ)
津坂, 伸幸
(ツザカ, ノブユキ)
分類
NDC6:498.55
NDLC:PC25
件名
NDLSH:食品化学
NCID
BN01239083
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