厨房テキスト : 基準・設計・機器・用語
書誌情報:厨房テキスト : 基準・設計・機器・用語
チュウボウ テキスト : キジュン セッケイ キキ ヨウゴ
森川規矩著
増補版
東京 : 第一出版 , 1964.1
2, 3, 241p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館別館2階
  • 596.95
  • Tyu
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18165115369 禁帯出
利用可
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書誌詳細
刊年1964
形態2, 3, 241p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報森川, 規矩 (モリカワ, キク)
分類分類の種類 NDC6
分類の記号 528.7

分類の種類 NDC8
分類の記号 596.9
件名NDLSH:台所
NDLSH:台所用品
NCIDBN15295129
番号NBN : JP57004329NDLCN : 57004717

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