コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで
書誌情報:コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで
コーヒーガク ノ ススメ : マメ ノ サイバイ カラ カップ イッパイ マデ
ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著
辻村英之監訳
京都 : 世界思想社 , 2008.8
333p : 挿図 ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0八尾駅前キャンパス（12F）
  • 619.89
  • Lut
  •  
1955020195502 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2008
形態333p : 挿図 ; 19cm
別書名The coffee book : anatomy of an industry from the crop to the last drop
注記原著第2版 (2006年刊) の全訳
コーヒーの年表: p20-21
参考文献一覧: p316-325
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Luttinger, Nina
Dicum, Gregory
辻村, 英之 (1967-) (ツジムラ, ヒデユキ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 619.89

分類の種類 NDC9
分類の記号 619.89
ISBN9784790713401
件名BSH:コーヒー
NCIDBA86591083
番号OTHN : TRC:08039003

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