食品流通の構造変動とフードシステム
書誌情報:食品流通の構造変動とフードシステム
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
小山周三, 梅沢昌太郎編集
東京 : 農林統計協会 , 2004.10
x, 388p : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 588.09
  • Hud
  • 3
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書誌詳細
刊年2004
形態x, 388p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名フードシステム学全集 ; 第3巻
注記高橋正郎監修
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小山, 周三 (1940-) (コヤマ, シュウゾウ)
梅沢, 昌太郎 (1937-) (ウメザワ, ショウタロウ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 588.09

分類の種類 NDC9
分類の記号 588.09
ISBN4541031965
件名BSH:食料品
BSH:食品工業
BSH:流通
NCIDBA69129540

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