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食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
書誌情報:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
ショクブンカノケイセイトノウギョウ : ニチオウナカカンノバアイ
戸田博愛著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.7
426p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
図書館3階
611.3
Tod
177631
0177631
利用可
図書
選択行を:
書誌詳細
刊年
2001
形態
426p ; 22cm
注記
引用・参考文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
戸田, 博愛(1930-)
(トダ, ヒロヨシ)
分類
分類の種類 NDC8
分類の記号 611.3
分類の種類 NDC9
分類の記号 611.3
ISBN
4540010956
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食糧問題 -- 歴史
BSH:農業 -- 歴史
NCID
BA52882595
番号
OTHN : JLA:01036496
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