食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
書誌情報:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
ショクブンカノケイセイトノウギョウ : ニチオウナカカンノバアイ
戸田博愛著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.7
426p ; 22cm


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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 611.3
  • Tod
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1776310177631 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2001
形態426p ; 22cm
注記引用・参考文献: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報戸田, 博愛(1930-) (トダ, ヒロヨシ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 611.3

分類の種類 NDC9
分類の記号 611.3
ISBN4540010956
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食糧問題 -- 歴史
BSH:農業 -- 歴史
NCIDBA52882595
番号OTHN : JLA:01036496

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