書誌情報:早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命

早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命

ハヤクニクヲヤメナイカ? : クルウシビョウトダイドコロカクメイ
船瀬俊介著
東京 : 三五館 , 2001.10
253p ; 21cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	498.54 Hun		9002200	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2001
形態	253p ; 21cm
注記	主な参考文献: 巻末
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	船瀬, 俊介(1950-) (フナセ, シュンスケ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 498.54 分類の種類 NDC9 分類の記号 498.54
ISBN	4883202364
件名	BSH:食品衛生 BSH:家畜伝染病 BSH:クロイツフェルト・ヤコブ病 BSH:料理 -- 肉
NCID	BA53838511
番号	OTHN : JLA:01044596

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