O-157と無菌社会の恐怖 : HACCPシステムの問題点
書誌情報:O-157と無菌社会の恐怖 : HACCPシステムの問題点
O-157トムキンシャカイノキョウフ : HACCPシステムノモンダイテン
久慈力著
東京 : 緑風出版 , 1998.9
213p ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 498.54
  • Kuz
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書誌詳細
刊年1998
形態213p ; 19cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報久慈, 力(1949-) (クジ, ツトム)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 498.54

分類の種類 NDC9
分類の記号 498.54
ISBN4846198170
件名BSH:食品衛生
NCIDBA37621519
番号OTHN : JLA:98037056

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