| 刊年 | 1986 |
| 形態 | ix, 193p ; 20cm |
| 別書名 | The organization and performance of the U.S. food system
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| 注記 | 監修: 食料・農業政策研究センター |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Marion, Bruce W. 編著
有松, 晃||アリマツ, アキラ 訳
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| 分類 | NDC8:588.09
NDLC:DL681 |
| ISBN | 4540860801
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| 件名 | NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国
NDLSH:食料品商 -- アメリカ合衆国
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| NCID | BN0064126X |
| 番号 | NBN : JP87015014 |