耕耘録 (土佐) . 冨貴宝蔵記 (土佐) . 農家業状筆録 (伊予) . 藍作始終略書 (阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記 (讃岐)
書誌情報:耕耘録 (土佐) . 冨貴宝蔵記 (土佐) . 農家業状筆録 (伊予) . 藍作始終略書 (阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記 (讃岐)
コウウンロク トサ . フウキ ホウゾウキ トサ . ノウカ ギョウジョウ ヒツロク イヨ . アイズクリ シジュウ リャクショ アワ . カンショ ウエツケ ヨリ サトウ セイホウ シアゲ マデ ノ デンシュウ ガイリャクキ サヌキ
細木庵常, 奥田之昭 [著]
井口亦八 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.12
433, xiiip, 図版12p ; 22cm
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書誌詳細
刊年1982
形態433, xiiip, 図版12p ; 22cm
別書名藍作始終略書
シリーズ名日本農書全集 ; 第30巻
注記耕耘録: 横川末吉翻刻・現代語訳・解題. 冨貴宝蔵記: 小西正泰翻刻・現代語訳・解題, 広谷喜十郎解題. 農家業状筆録: 徳永光俊翻刻・現代語訳・解題. 藍作始終略書: 宇山孝人翻刻・現代語訳・解題. 甘薯栽附ヨリ佐藤製法仕上ケ迄ノ伝習概略記: 岡光夫翻刻・現代語訳・解題
参考文献又は注: 解題末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報細木, 瑞枝 (1780-1848) (ホソキ, ミズエ)
奥田, 之昭 (オクダ, ノリアキ)
横川, 末吉 (1906-1981) (ヨコカワ, スエキチ)
井口, 亦八 (イグチ, マタハチ)
小西, 正泰 (1927-2013) (コニシ, マサヤス)
広谷, 喜十郎 (ヒロタニ, キジュウロウ)
岡, 光夫 (1920-2005) (オカ, ミツオ)
徳永, 光俊 (トクナガ, ミツトシ)
宇山, 孝人 (ウヤマ, タカト)
分類NDC8:610.8
NDLC:RB34
ISBN4540820591
件名NDLSH:農業技術 -- 歴史
NCIDBN02733096
番号NBN : JP83015438

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