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書誌情報:食品業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
ショクヒン ギョウカイ ノ シクミ ト ビジネス ガ コレ 1サツ デ シッカリ ワカル キョウカショ
松岡康浩, 竹田クニ著
東京 : 技術評論社 , 2020.7
207p : 挿図 ; 21cm
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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
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書誌詳細
刊年2020
形態207p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報松岡, 康浩 (マツオカ, ヤスヒロ)
竹田, クニ (1963-) (タケダ, クニ)
分類NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDC10:588.09
ISBN9784297113650
件名BSH:食品工業
NCIDBB31536731
番号OTHN : TRC:20026198

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