食料経済 : フードシステムからみた食料問題
書誌情報:食料経済 : フードシステムからみた食料問題
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
清水みゆき編著
第6版
東京 : オーム社 , 2022.3
viii, 259p : 挿図 ; 22cm
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書誌詳細
刊年2022
形態viii, 259p : 挿図 ; 22cm
別書名Food economics
注記監修: 高橋正郎
参考文献: p[251]-254
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報清水, みゆき (1961-) (シミズ, ミユキ)
高橋, 正郎 (1932-) (タカハシ, マサオ)
分類NDC9:611.3
NDC10:611.3
NDLC:DM171
ISBN9784274228223
件名BSH:食糧問題
NDLSH:食糧問題 -- 日本
NDLSH:食料品
NCIDBC13890339
番号NBN : JP23664531OTHN : TRC:22010772,JP-TOTOH:34316919

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