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書誌情報:フードシステムの経済学
フード システム ノ ケイザイガク
時子山ひろみ, 荏開津典生, 中嶋康博著
第6版
東京 : 医歯薬出版 , 2019.2
1オンラインリソース : 挿図
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書誌詳細
刊年2019
G/SMDリモートファイル
形態1オンラインリソース : 挿図
別書名Food system, food economics
An introduction to food economics
Fuudoshisutemu-no keizaigaku
注記その他の欧文タイトルとローマ字タイトルは標題紙裏による
参考文献: p193
主な統計資料: p194
索引: p195-198
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報時子山, ひろみ(1941-) (トコヤマ, ヒロミ)
荏開津, 典生(1935-) (エガイツ, フミオ)
中嶋, 康博(1959-) (ナカシマ, ヤスヒロ)
分類NDC9:611.3
無効/取消ISBN9784263707401(: electronic bk)
件名BSH:食糧問題
BSH:食料品
NCID3000108184
IDENThttps://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000108184

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