| 刊年 | 1995 |
| 形態 | 248p ; 20cm |
| 内容注記 | 米の品質と技術 : おいしい米・たくさんとれる米 / 金田忠吉 [執筆]
日本の米生産 : その環境条件と可能性 / 祖田修 [執筆]
"新潟県頸城村"発 : 米と地域再建の現場から / 大島喜一 [執筆]
私の稲作経営 : 有機米産直のネットワーク / 石附徹太郎 [執筆]
米生産の未来像 : ラウンドと新食糧法の枠組み / 梶井功 [執筆]
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| シリーズ名 | 日本の米を考える ; 3
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| 注記 | はじめに(大内力, 佐伯尚美) |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 大内, 力 (1918-2009) (オオウチ, ツトム)
佐伯, 尚美 (1929-) (サエキ, ナオミ)
金田, 忠吉(1932-) (カネダ, タダヨシ)
祖田, 修 (1939-) (ソダ, オサム)
大島, 喜一(1920-) (オオシマ, キイチ)
石附, 徹太郎(1937-) (イシズキ, テツタロウ)
梶井, 功 (1926-) (カジイ, イソシ)
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| 分類 | NDC8:611.33 |
| ISBN | 425954456X
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| 件名 | BSH:米
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| NCID | BN13336575 |
| 番号 | OTHN : JLA:95041697 |